La Casa de los Estudios acoge una Master Class solidaria de cocina manchega actualizada a las nuevas tendencias

Organizado por la Tienda Campo del quijote y Conservas El Cazador, en colaboración con el Ayuntamiento de Villanueva de los Infantes, se ha celebrado un Show Cooking de Cocina Manchega.

Durante la sesión, que ha sido impartida por Eugenio González, titulado en Cocina y Gastronomía por la Escuela de Hostelería de Toledo, se han elaborado delicatesen como snacks o trampantojos con diferentes ingredientes en conserva (perdiz, pichón, pisto, judías o paté, entre otros), plasmando la versatilidad de estos productos.

El público asistente, de lo más diverso, ha aprendido una manera diferente de utilizar las conservas tradicionales, adaptándolas a los nuevos tiempos. Todo lo recaudado será destinado a la Asociación AFANION, Niños con Cáncer.

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